一、黃精概述

 

    黃精為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖。按原植物和藥材性狀的差異，黃精可分為姜型黃精、雞頭黃精和大黃精。

姜型黃精的原植物為多花黃精，雞頭黃精的原植物為黃精，而大黃精的原植物為滇黃精。三者中以姜型黃精質(zhì)量最佳。

 

    按原植物的味道，黃精又可分為甜黃精和苦黃精。

 

二、黃精走勢

 

    從黃精的價(jià)格走勢圖可見(jiàn)，2010年前黃精價(jià)格雖然處于平穩上升階段，但是均在低價(jià)位徘徊。2010年5月黃精結束多年低價(jià)，進(jìn)入漲價(jià)快車(chē)道，從14元左右起步上漲，到2011年5月價(jià)格飆升至35元。一年之內，黃精價(jià)格翻倍上漲，大大刺激了藥農采挖積極性，各產(chǎn)區產(chǎn)量大增。隨著(zhù)新貨上市量陸續增多，以及市場(chǎng)進(jìn)入實(shí)際消化通道，黃精價(jià)格回落至30-32元。

 

    2012年整體藥市行情低迷，黃精價(jià)格進(jìn)一步下滑至28元左右。而后隨著(zhù)庫存消耗殆盡，在供需失衡的影響下價(jià)格繼續高升。

 

    2014年在整個(gè)藥市低迷的大環(huán)境下，黃精卻表現不俗，曾一度漲到55元的高價(jià)。直至產(chǎn)新結束，行情回落至47-48元。

 

    時(shí)至今日，黃精的行情都相對平穩，持續在45元上下徘徊。

三、產(chǎn)區概況

 

大黃精：主產(chǎn)于西南各省，以云南產(chǎn)量最大。

 

雞頭黃精：河北、內蒙等地，其中，河北承德的雞頭黃精大部分用于出口。

 

姜形黃精：主產(chǎn)于湖南、湖北、安徽、江西等地。

 

    當下湖南、湖北等產(chǎn)區產(chǎn)新進(jìn)入后期，鮮貨產(chǎn)量不大，產(chǎn)區干貨貨源相對較少。大貨難組，主要以鮮貨流通為主，現在產(chǎn)區鮮貨的價(jià)格根據質(zhì)量不等價(jià)格在7.2-7.8元/公斤不等。干貨走動(dòng)不快，報價(jià)在45-46元之間，商家惜售心理較。

 

四、黃精資源分布淺析

 

    黃精市場(chǎng)貨源供應主要依賴(lài)野生資源，雖然個(gè)別產(chǎn)區已有人工栽培，但種植規模不大，據產(chǎn)地商家介紹，黃精對于生長(cháng)環(huán)境要求較為嚴格、種植過(guò)程繁瑣、畝產(chǎn)量不高、前期投入成本較高，加之生長(cháng)周期需3年以上。農戶(hù)種植積極性不高。

 

    2010年黃精價(jià)格翻倍增長(cháng)以后，各個(gè)產(chǎn)區農戶(hù)毫無(wú)節制的大規模采挖，對野生資源造成極大破壞。黃精生長(cháng)周期較長(cháng)，恢復起來(lái)較為困難。近幾年年產(chǎn)量越來(lái)越少，有些產(chǎn)區甚至已經(jīng)絕產(chǎn)。

 

    據天地網(wǎng)大數據中心顯示，黃精在上世紀90年代的需求只有800噸左右，隨著(zhù)人們對保健意識的越來(lái)越重視，發(fā)展至今，年需求量在3500-4000噸左右。其中近80%用于食用，僅20%用于藥用和提取。  

 

五、后市分析

 

1、黃精市面上流通貨源主要靠野生資源支撐，雖有家種發(fā)展，但畝產(chǎn)低、成本高等因素影響，家種黃精短期內難以占據市場(chǎng)優(yōu)勢。

 

2、黃精產(chǎn)新時(shí)間較少，從頭年的11月左右持續到來(lái)年的4月份結束，產(chǎn)量雖逐年減少，但短期內不會(huì )斷檔。

 

3、黃精為藥食兩用中藥，需求量每年遞增，鮮貨食用量越來(lái)越大，干貨量下滑。

 

    綜上所述：經(jīng)過(guò)多年無(wú)序的采挖，主產(chǎn)區資源量下降明顯，這是造成高價(jià)的主因。

 

    隨著(zhù)人們保健意識增強，黃精的需求量逐年遞增。實(shí)際消化為價(jià)格走高奠定了堅實(shí)的基礎。

 

    家種生長(cháng)年周期較長(cháng)，野生資源恢復困難，隨著(zhù)后期供求失衡進(jìn)一步凸顯，野生資源整體向好明顯。但短期內行情以高價(jià)位震蕩為主，下滑可能性很低。